last saturday, besday my husband. so dedicate this Rich Chocolate Moist Cake utk dia. specially utk dia, bentuk love lg..hihi...resepi kek ni dapat dari fotopages Kak Nina (http://babybatriesya.fotopages.com)
RICH CHOCOLATE MOIST CAKE
170 gm butter
390 gm gula castor
3 biji telur ayam gred B
BAHAN2 INI DIBANCUH BERSAMA:
1 sudu teh NESCAFE
1 sudu teh air panas
1 sudu teh esen vanila
BAHAN2 INI DI AYAK BERSAMA:
226 gm tepung HIGH PROTEIN
64 gm serbuk koko
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh soda bicarbonate
1 1/2 sudu teh baking powder
7 oz air sejuk - air dlm peti ais
CARA MEMBUATNYA: GUNA MIXER FULL SPEED:
1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan campuran NESCAFE dan esen2.
PERINGKAT SETERUSNYA INI, GUNAKAN SPATULA ATAU WHISKER SAHAJA
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan - KACAU PERLAHAN2 - SATU ARAH SAHAJA SAMPAI TEPUNG HILANG DARI PANDANGAN..
5. Masukkan air sejuk sedikit2 sambil di gaul perlahan2
mcm nilah rupa tekstur kek moist ni...mmm....sedap...yummy...
konon2 nak tiru style kak nina tp tk jadi....hehe....malu jek!!
takpe2 kita budak baru belajar,nnti cuba lagik
2 comments:
Salam sis, i like yr chocolate moist cake..nak tanya High protein flour tepong apa ya? Ingat nak try yr cake. salam. siti
salam sis siti :)
high protien flour tu tepung yg biasanye org pakai utk buat roti..mmm...menjawab soalan ke?
would u like to order? email boleh, anis_alina@yahoo.com...call pun boleh 019-2928735..
Post a Comment