teringin....

hmm....skang ni rasa teringin sgt nak wat kek and deco guna fondant...td terjumpalah 1 resepi for making fondant yg aku rs cm pernah je buat dlu tp tkde masa nk guna tuk decorate...sj lah nk post kt sini utk rujukan aku jgk dimasa akan dtg...

Fondant Recipe:
(makes approximately 1kg)
5tsp gelatine
125ml liquid glucose( you can get this from any baking store)
1 tbsp glycerine
1kg icing sugar

lepas tu dia suruh letak tragacanth kt dlm sugar paste kalo nk bentuk kan jadi small² creature mcm ni....comey kan??

Apple Cake

Sejak dua menjak ni mmg kerap la pulak membuat kek ni...
Kalo kek jenis ni mcm tk perlu decoration yg byk, mgkn leh sift icing sugar atas kek tu...mcm sy wat hrtu....tabur kacang atas dia...so, resepi dia....



APPLE CAKE

Bahan A
2 cwn Gula Halus
1 cwn Minyak Masak/Minyak Jagung
4 biji Telur
3 cwn Tepung Gandum
1 tbsp Baking Powder

Bahan B
2 tsp Cinnamon Powder
5 tsp Gula Halus
5 tsp Gula Perang
(campurkn semua bahan² B)

Cara²

1. pukul gula, minyak ngan telur smpai kembang
2. pstu gaulkn tepung dlm adunan td. kalo boleh ngan tangan je...
3. adunan tadi, bahagi kpd 2
4. masukkan bahagian pertama, then susunkan epal kt adunan td, then taburkan campuran bahan B atas lapisan epal td
5. ulang langkah 4 untuk aduan selebihnye