My Last Cake

harap2, this cake won't be the very last.....
mungkin satu hari nnti bila sempat buat kek lagi....akan ku tempekkan di blog ini....ingat raya ni nak buat kek tiramisu ke :)
mmmm....yum...yum...lama dah tak makan kek tiramisu....
entah bila plak nk buat ni eik...jumaat pun kerja lagi...
apa2 pun to all viewer, Selamat Menjalani Ibadah Puasa dan Selamat Hari Raya Aidilfitri

Carrot Cake 4 A Farewell Party

Thanks to my cousin, Sharina sbb mengoderkan kek utk jamuan dia @ Telekom. So, this is my first time frosting kek empat segi ni...agak sukar!!

Kalo kek 4 segi ni senang sket utk jamuan ofis ni...senang nak potong :)

Alhamdulillah...feedback dr opismate dia sumer berpuas hati.

TiraMissU Dad...

another father's day cake...tp kali ni Tiramisu...special Tiramisu deco for father's day...thanks Ogy...even la untuk mak ngan ayah ko...mother's day ada kek...father's day pun ada...semoga keluarga ko ceria2 selalu....

A Necktie For Dad

a necktie for DAD...

(shot yg berbeza)

Happy Father's Day

to all father in the world...

kek ordered by kakak sedara...on that day actually dia buat kenduri cukur anak dia tp sesaja order kek. ingat nk buat makan2 sekali masa kenduri tu....tp tak sangka lak terjadik upacara memotong kek slps tu sbb mungkin sumer terperangkap dlm hujan. siap ambik2 gmbr...smue ayah, abah, papa bergambar memotong kek...hehehe...

Oreo Cheese Cake

Buat untuk makan2...test skill lg...nmpk mcm terlebih bakar je tu...hehe...psl ada crack kt atas kek tu...tk lulus lg ni!! perlu kurangkan masa bakar...mungkin sbb pakai tin yg bersaiz besar sket. so, kek jadi nipis sket. kalo ikutkan aturan betul dia..pakai tin 9", bakar selama 1 jam.

Resepi Oreo Cheese Cake
(nnti tambah kemudian...)

Cookies Project

untuk cookies...hrtu ada permintaan, itu yang saya buat...dua bekas untuk Royal Hazel and satu bekas untuk London Almond. insya-Allah raya tahun ni buat lagi kot!! tak tau lg...

Kek Family Day

gmbr sebelum dikukus....gmbr selepas tkde la plak, tk sempat :D

Princess Crown & Spidey

last week project. first design is spiderman. instead of buat spider web jek, saya buat lukis gmbr labah-labah, actualy lambang yg ada pada baju spiderman. and sebiji patung spiderman untuk besday boy simpan :)

kek yg kedua is for 1 years old girl. kalo baby girl, mmg selalu terbayang 'princess'.....so, tmbah sket patung-patung yg diperbuat dari gula untuk meriahkan lagi kek tu :)

dua2 kek tu is choc moist...utk decoration kek, anda2 boleh order kek marble selain dari kek choc moist...
keep refrigerated!!

Kek Pelangi

ingat lagi dulu, masa zaman2 sekolah selalu buat kek pelangi ni....resepi dari mak...mmg suka sgt buat kek pelangi ni pastu ptg2, makan kek cecah air milo....perghhh!!! feveret tu....

tapi ni lain sket...kek ni panggil kek pelangi pasal belang2 and colourful mcm pelangi, ye ke? hehehe...utk kek ni saya pakai resepi kek marble kukus..kebetulan my makcik & cousin dtg weekend lepas...tgh2 panas lagi diorg makan :D fresh from d oven. bila dh angkat terus potong, mmg tkde la nk mengambik gmbr sebijik kek...dgn harapan ada lebihan yg boleh diambil gmbr....so, saja la nk taruk sini...kot ada yg nak tempah kek mcm ni then boleh jgk ditaruk icing dengan cartoon character atasnye, kan.....sesuai utk kek budak2...pasal colorful...diorg sure suka & teruja (^-^)

Kek Pelangi sample

Happy Mothers Day

cake ordered by my very old friend, ogy...thanx ogy...
kek buat last saturday, so, kek dihantar ke rumah parents dia...ogy ada kat sana...parents ogy baru balik dari mengerjakan umrah...dpt la merasa air zamzam ngan buah tamar & kekacang dari sana...terima kasih makcik!! terharu betul mak ogy tgk kami ni baik lagi walaupun dh lama meninggalkan zaman sekolah...'Apa guna kawan kan?' (dialog Linda Onn dalam radio Era)

kepada para ibu seluruh Malaysia dan seluruh dunia & tak lupa mak saya, kakak, kakak ipar, makcik, sepupu dan semuanya lah....

HAPPY

MOTHERS

DAY

small...small cake

kerja-kerja menghabiskan barang2 kat dalam peti sejuk dilakukan beberapa minggu lepas. maka, terhasil lah dua biji kek yg comel2 seperti yg ditunjukkan di dalam gmbr :D (mcm nk buat buku plaks!!)
satu kek tiramisu & satu lagi kek black forest...dua2 letak umah mak..huh!! makin gemuk la adik beradik aku....asyik2 makan kek...minggu lepas cheese cake...minggu ni kek lain plak!! tiramisu dihias dengan dedaun choc & white choc. black forest plak ceri yg ada tangkai tkde...mcm saya kata mula2 td, nk menghabiskan barang2 yg lama tp still elok....jgn salah anggap :D so, pakai pitted cherry je..simple decoration je pasai nk makan sendiri....

Tiramisu Cake

Black Forest Cake

Black Forest Cheese Cake

last weekend, cuba membikin ini cheese cake. first time nak buat baked cheese ni. tak berapa tahu tip and trick utk cheese cake ni. just berpandukan buku yg ada. biasanya tips dari org2 yg biasa buat lebih tepat dan disampaikan terus dari mulut dia sendiri tambah lagi dengan ekspresi muka dan nada suara yg berbeza-beza...hehehe...
antara tips yg saya perolehi dari masakan ni....

Tips Menyediakan Inti Keju

diambil dari siri Buku Masak Chef Terkemuka, Catherine Lau

"elakkan terlebih pukul semasa mengadun bahan-bahan kerana ia akan mengaup teralu banyak udara ke dalam adunan. ini akan menyebebkan kek naik terlalu pantas dan tenggelam di tengah-tengah semasa menyejuk. kerik pemukul, bahagian tepi-tepi dan bawah mangkuk selalu dengan sudip getah semasa memukul krim keju supaya aduannnya tidak berbintil-bintil."

tapi tulah....tk dapat nak agak mcm mana rupa terlebih pukul tu???
hmmm....

Tiramisu for a Farewell Party

another tiramisu goes to Telekom...hihi... thank you Na sbb memperkenalkn kek 'BakingIsFun' dkt Telekom. actually saya ni tk brapa sihat tp dpt jgk buat kek tiramisu yg ditempah ni. minat punye psl, tk sihat pun jadi.....

Some more carrots....

Wan Amida, friend of Jass...thanks for your order. saja je letak tag 'Happy Birthday' tu, coz u ckp hrtu ur birthday is on 18 April kan... :)

Simple Deco...

kek ditempah oleh my kak ipar for a birthday celebration at her office...chocolate moist cake with a simple decoration...thanks...

Resepi Buttercream

terlalu banyak resepi buttercream yg saya jumpa & yg pernah saya cuba. kat sini nak kongsi la ngan anda sumer. terserah la nk pakai yg mana....

from Wilton...
1/2 cup solid vegetable shortening
1/2 cup butter or margarine
1 tbsp clear vanilla
4 cups sifted confectioners sugar
2 tbsp milk

from internet...(tak ingat dr mana dpt)
1 cup shortening
1 cup krimwell
4-5 cups gula icing
1 tsp vanilla essence
1 tsp perisa badam (almond essence)
4 tbsp susu UHT

from Kak Nina's Fotopages go to kak Nina's FP
350 gm krimwell
250 gm butter
175 gm gula pasir
110 gm putih telur

from Chef Farid's Blog go to chef Farid's blog
1750 gm krimwell/creamlite
250 gm butter
1200 gm gula sirap

from Pn. Meriam's class (from IPS)
250 gm butter
150 gm krimwell/creamlite
100 gm shortening
250 gm sugar syrup

Ogy's Housewarming Party

(baru dikeluarkan dari freezer, nk bwk jauh la katakan...takut tergelincir...)

seperti yg dijanjikan ogy, aku buatkn kek Blackforest utk jamuan makan ko...hehe...in return, dpt tapau makanan. thanx a lot!!

Bubbles from PowerPuff Girls

A litte bit introduction on this PowerPuff Girls character.

for more click

kek ni ditempah oleh rakan sekerja untuk anak sedara dia yg menyambut harijadi yg ke-7. actually kek dalam tu adalah kek marble kukus (1kg), berperisa strawberry, as requested by her. so, Happy Birthday to Lala Bot (nama panggilan..hehe..). hope the hole family enjoy the cake!!

The celebration pictures courtesy of Min

BirthdayGirl: "Nabilah suke.." (with overwhelming voice and full adoration of the cake)

BirthdayGirl's siblings: " Whoaa...!!" and "Whoaa...!"- when we cut the cake open (which reveals the pink cake pattern.

BirthdayGirl's Nenet: "Sedap, boleh oder lagi ni..."

BirthdayGirl's Maklong: "Sedapla.. The cream icing blends well with the cake."

thanks for the compliment...

Tiada lagi rahsia...

so kepada semua yg sebelum ni tertanya2, mcm mana lah diorg buat kek yg lukis2 gambar kartun ni?? kat sini saya nak berkongsilah ngan semua, apa yg saya ada la...ini pun saya ambil drpd album cikgu yg mengajar saya dulu...dia tk kedekut nk berkongsi, saya yg mencilok dia punya lglah....jgn kedekut...apa salah berkongsi ilmu, kn? :D
tapi tu lah...this originally came from Pn. Meriam dari Institut Pertanian Serdang.

How to make a cartoon character cake (step by step)

so, mcm mana? ok...dpt la serba sedikit kan...cuma tangan yg nk menyempurnakan tu la plak...boleh ke tak? selamat mencuba

wassalam

3 Spiderman

my sister yg duduk di Kelantan dtg last week for attending a course. dia dtg dgn anak sedara ku yg bernama Afiq Firdaus. hrtu masa buat kek tiramisu my mum, dia ternmpk dan nkkan kek tu...dh tu, nk pujuk punya pasal mak ckp, nnti che anis buatkn kek spiderman...huh!! kebetulan, besday dia baru lepas, 26 Mac hrtu...so, buatlah kek tu sempena besday dia.

Happy 3rd Birthday Afiq Firdaus

RM10 only

Blueberry Flavour
Starwberry Flavour
Orange Flavour
Pandan Flavour

entry kali ni kasi colour2 sket, match dgn kek nyer yg berwarna-warni itu. actually ini adalah kek marble kukus yg telah saya pelbagaikan perasa nye...ada blueberry, strawberry, orange and pandan. seronok buat kek ni pasal kita leh ikut suka kita nk taruk perasa apa...nk buat kek. pelbagai rasa,2 rasa, 3 rasa....buat dua warna, atau 3 warna...best!!
kek2 kt atas tu 1/2kg punye..if nak buat 1 kg...pun boleh!!

ni cadangan hidangan...sesuai benar kalo nk buat makan2 kat rumah...jamuan makan atau kenduri kecil2an...sesuai jugak untuk dibuat buah tangan...hihi...

sedia untuk dijual.....

Tiramisu in a row

dua hari berturut2 saya membuat kek tiramisu...ni tkleh jd ni...nk kena buat gak untuk sendiri makan ni...terliur btul!! hehehe....
first tiramisu ordered by Sharina, my cousin yg working at Telekom. occasion apa saya kurang pasti :)



second was ordered by my mum sendiri....untuk jamuan makan kawan2 dia...peluang baik ni!! promote to my mum's friend, best...best...hope they all like it...
kali ni punye buat lain sket...gempak sket decoration dia..choc dia kasi lebih sket..untuk mak sendiri la katakan..

top view

close-up