teringin....

hmm....skang ni rasa teringin sgt nak wat kek and deco guna fondant...td terjumpalah 1 resepi for making fondant yg aku rs cm pernah je buat dlu tp tkde masa nk guna tuk decorate...sj lah nk post kt sini utk rujukan aku jgk dimasa akan dtg...

Fondant Recipe:
(makes approximately 1kg)
5tsp gelatine
125ml liquid glucose( you can get this from any baking store)
1 tbsp glycerine
1kg icing sugar

lepas tu dia suruh letak tragacanth kt dlm sugar paste kalo nk bentuk kan jadi small² creature mcm ni....comey kan??

Apple Cake

Sejak dua menjak ni mmg kerap la pulak membuat kek ni...
Kalo kek jenis ni mcm tk perlu decoration yg byk, mgkn leh sift icing sugar atas kek tu...mcm sy wat hrtu....tabur kacang atas dia...so, resepi dia....



APPLE CAKE

Bahan A
2 cwn Gula Halus
1 cwn Minyak Masak/Minyak Jagung
4 biji Telur
3 cwn Tepung Gandum
1 tbsp Baking Powder

Bahan B
2 tsp Cinnamon Powder
5 tsp Gula Halus
5 tsp Gula Perang
(campurkn semua bahan² B)

Cara²

1. pukul gula, minyak ngan telur smpai kembang
2. pstu gaulkn tepung dlm adunan td. kalo boleh ngan tangan je...
3. adunan tadi, bahagi kpd 2
4. masukkan bahagian pertama, then susunkan epal kt adunan td, then taburkan campuran bahan B atas lapisan epal td
5. ulang langkah 4 untuk aduan selebihnye
   

Resepi Tiramisu

actually sy dah lama tk buat kek and update blog ni tp kdg2 sy ada jgk bukak blog and tgk2 my previous kek yg pernah sy buat......wahhhh!!! winduuu nyeeee....
and sy juga perasan ramai antara visitor yg mintk resepi tiramisu, so kt bwh ni resepi creamnye...

sebiji kek span coklat diperlukan, before sapu tirmisu cream, basahkan kek dgn bancuhan nescafe...then baru apply the cream, ok!!

750 gms Cream Cheese
250 gms Gula icing
300 gms Whipping Cream
500 gms Topping Cream


SELAMAT MENCUBA!!

want to start again....

heemmm.....bg yg mengenali, br lepas deliver, 2 weeks ago....agaknye bila la dpt start baking lagi...rindu rasanye nk meng'creative'kan diri men'decorate' kek lagi...habis je pantang ni nak pegi kedai ingredients beli barang wat kek :)

My Last Cake

harap2, this cake won't be the very last.....
mungkin satu hari nnti bila sempat buat kek lagi....akan ku tempekkan di blog ini....ingat raya ni nak buat kek tiramisu ke :)
mmmm....yum...yum...lama dah tak makan kek tiramisu....
entah bila plak nk buat ni eik...jumaat pun kerja lagi...
apa2 pun to all viewer, Selamat Menjalani Ibadah Puasa dan Selamat Hari Raya Aidilfitri

Carrot Cake 4 A Farewell Party

Thanks to my cousin, Sharina sbb mengoderkan kek utk jamuan dia @ Telekom. So, this is my first time frosting kek empat segi ni...agak sukar!!

Kalo kek 4 segi ni senang sket utk jamuan ofis ni...senang nak potong :)

Alhamdulillah...feedback dr opismate dia sumer berpuas hati.

TiraMissU Dad...

another father's day cake...tp kali ni Tiramisu...special Tiramisu deco for father's day...thanks Ogy...even la untuk mak ngan ayah ko...mother's day ada kek...father's day pun ada...semoga keluarga ko ceria2 selalu....